Jantar num Quarto com Alma
À Chegada
Espumante Quinta do Rol Grande Reserva, Blanc des Blancs, Lisboa
Couvert
Pão Artesanal, Manteigas & Azeite Virgem Extra (VG)
Mimos de Entrada
2ª FEIRA
Cavalas “Alimadas”, Kimchi de Gila, Azedas da Horta & Massa Mãe (DF)
3ª FEIRA
Gamba Rosa, Brócolos da Horta & Miso (DF)
4ª FEIRA
Tártaro de Borrego, Alcachofras & Alho Negro (GF, DF)
5ª FEIRA
Choco, Ervilhas da Horta & Algas da Nossa Praia
6ª FEIRA
Bivalves, Amasake & Espargos Brancos (GF)
SÁBADO
Salmonete, Couve Flor & Alecrim (GF)
DOMINGO
Lavagante, Morangos, Funcho da Horta & Louro (GF, DF)
Pratos Principais
2ª FEIRA
Besugo Grelhado, Couve Flor & Fungos Silvestres (GF)
3ª FEIRA
Borrego da Galeana Estufado, Batata Ratte do Oeste & Espargos da Horta
4ª FEIRA
Tamboril, Favas da Horta & Ponzu (DF)
5ª FEIRA
Porco Malhado de Alcobaça, Couve Rábano, Cebola Verde da Horta & Miso
6ª FEIRA
Congro & Cenouras da Horta
SÁBADO
Novilha d'Aires, Alfaces e Beterrabas da Horta & Trompetas da Morte (GF)
DOMINGO
Cabidela de Galinha do Oeste, Amoras Silvestres & Salada de Couves da Horta (DF)
Mimo de Saída
Pastel de Feijão & Caju (VG)
Bebidas
(uma opção vínica)
Vinho Rosé Quinta da Boa Esperança, Lisboa
Vinho Branco Quinta da Boa Esperança, Lisboa
Vinho Tinto Quinta da Boa Esperança, Lisboa
Água Mineral, Infusão da Horta e Café
VG Vegetariano | V Vegano | GF Glúten Free (pode conter vestígios) | DF Dairy Free (pode conter vestígios)
NOTAS: Em caso de alergia alimentar, por favor, solicite o apoio da equipa Areias do Seixo.
Preço por pessoa: 95€
Os pedidos deverão ser efetuados até às 16 horas do próprio dia, junto dos Guest Services.
